Com a finalidade de crescer ou de galgar espaço no mercado de trabalho, foi proposto para a turma 1603 um projeto de cardápio para um restaurante.
Em sala de aula, utilizando a Microsoft Word e suas ferramentas, foi decidido fazer um cardápio para um grande cliente, a Pizzaria Pizza Hut. Foi passada uma idéia de como esse cliente queria o cardápio.
Com esse brieffing do cliente, os alunos começaram a aula fazendo um estudo do projeto, que teve desde cores, diagramação que o cliente utiliza, até a parte do desenvolvimento final.
Começamos juntos, mas os alunos começaram a dominar o projeto e a aula foi tão criativa, que em certo ponto da aula a sala parecia uma agência de publicidade, pois os alunos estavam muito focados no desenvolvimento do projeto.